“民以食为天”，大大小小的饭店餐馆是一个城市的活力所在，即使在三四线城市，餐饮依然是重要、常见的产业，而产业互联网化已经不再是发达大城市的专利，通过互联网串联源头农场、经销商、饭店的模式也深入蔓延到二三四线城市，香菜网，应运而生。

· 对餐饮门店来说，“食材”是餐饮类生意的基础，如何在这环压低成本、保障品质、拥有更多品类的选择？

· 对销售厂家来说，寻求如何强化直销能力、直面买家以及找到更多的买家？

· 对零售买家来说，不排斥批发囤一些爱吃常吃的菜肴，奈何批发市场不明码标价，水太深。

事实上，在郑州、南阳、泌阳，批发采购依然依赖于线下或人脉介绍，通过互联网公开串联上下游供应链的线上平台（尤其是高端精品化平台），数量较少、不能满足市场需求。

菜网通过B2B2C在线多用户商城，将本地的农场、各类供货厂商、餐饮门店汇聚于同一平台，对供货方来说，拥有了直线销售的能力，对采购方来说，脱离了层层经销商的加价，价格透明化；此外，多品类的供货方也提供了一站式采购的可能。

同步打造微信商城，除了拓展了一条主流销售渠道，提供随时随地的移动购买。更与公众号打通，推荐当季产品、热卖榜单、最新活动等消息，配合内容推送，刺激购买。

平台商品的不仅品类齐全，针对各类规模的餐饮门店及个人买家，入驻商家会出售不同规格的产品，让个人买家也能享受批发价。

平台不仅分为快递配送或到店自提，还特为香菜网设置了“配送时间预约”功能，购买者自定义收货时间，避免生鲜无人收取影响质量的问题。

与实体批发市场不同的是，线上平台可以轻而易举的通过营销保持去全体顾客互动，保持粘性。通过B2B2C在线多用户商城的会员运营功能，香菜网及入驻商的目前可进行各类单品折扣、满减、代金券、预存等商品和会员管理。

此外，还可通过后台举行人工活动，例如，在本次双11活动期间，统一向全网会员的账户内添加了代金券。

香菜网向上整合了农业资源，向下囊括了几乎各个类型的消费者，平台支持批发采购、个人零售，用互联网的手段，重塑了中国农产品的产业链，也改变了购买方式。